26.09.2014 Пестициды атакуют чаи

В результате последних исследований корпорации "Гринпис" в поставляемом из Индии и Китая чае были обнаружены опасные пестициды. По сообщению пресс-службы "Гринпис", к провинившимся чаям отнесли почти все сорта, среди которых ввозимые в Россию марки Lipton, Twinings, Brooke Bond.

Суть исследования

В исследовании использовали закупленный различных марок и видов чай: черный, зеленый, красный, оолонг. Результаты не утешили: в 46 из 49 исследуемых видов индийского чая обнаружены как минимум один пестицид, а в 29 исследуемых образцах пестицидов целый коктейль. Кроме того, анализ выявил использование в выращивании чая запрещенных веществ, к которым относят эндосульфан, ДДТ и монокротофос. Ученые давно доказали, что попадание этих веществ в организм в постоянном порядке способно привести к изменениям на генетическом уровне и влияет на развитие плода в организме беременной. Та же ситуация наблюдается и с пестицидами в китайском чае.

Заявления чайных корпораций

Через некоторое время после начала исследовательской кампании "Гринпис" компания Unilever, являющаяся владельцем марки Lipton, выступила с заявлением, что до 2020 года полностью удалит из использования пестициды при удобрении чая, при помощи налаживания партнерских отношений с поставщиками и проконтролировав их отказ от использования опасных химических веществ. Аналогичное заявление - о сокращении применения пестицидов - выпустила и индийская компания Tata Global Beverages Limited.

Ситуация в России

На сегодняшний день Россия стоит на четвертом месте в мире по объемам потребления чая. Для русского человека чай — это традиционный и популярный горячий напиток. Вот почему российские чайные дома находятся в тесном контакте с коллегами из "Гринпис" Индии. Они согласны, что тема применения пестицидов очень серьезная, и надо решительно ограничивать их употребление, а сами компании непременно должны отказаться от использования опасных веществ. Так сказал Рашид Алимов, работающий руководителем проектов токсической программы "Гринпис".

Вездесущие пестициды

Известно, что на сегодняшний день пестициды есть практически во всех сортах и видах чая, которые выращиваются в Индии, Китае, Индонезии и Африке. Это исследование в Индии специально было направлено на крупные бренды, ведь экологи уверены, что только рыночные гиганты могут повлиять на тревожную ситуацию в секторе пищевой промышленности, при помощи исключения использования пестицидов из всей цепочки поставщиков.

Рецепты чая Чай с лимоном, розмарином и имбиремЧай «Пастораль»Летний чайЧай Фризленд