11.08.2014 Седьмой международный фестиваль чая и кофе в Санкт-Петербурге

В седьмой по счету раз стараниями Министерства сельского хозяйства РФ, Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты, Правительства Санкт-Петербурга и ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» пройдет Международный фестиваль чая и кофе. Он состоится на Московской площади И продлится с 5 по 7 сентября 2014 года. За семилетний период фестиваль посетило больше полумиллиона человек, при этом каждый год число гостей заметно увеличивается.

Главная задача мероприятия

Главная задача мероприятия - пропаганда здорового образа жизни, культурное просвещение, привлечение внимания к современному отношению человека к своему здоровью, общественным и социальным проблемам. «Международный» статус фестиваль приобрел, экспонируя продукцию разных стран, которые ежегодно принимают участие в программе. Среди участников представители из России, Китая, Беларуси, Индии, Кении, Италии, Финляндии, ЮАР и Шри-Ланки. Они не просто представляют образцы своего производства, но и борются за звание лидера своей отрасли. Итоги подведет профессиональное жюри, которое после дегустационного конкурса откроет торжественную церемонию награждения победителей дипломами качества и медалями.

Что предлагается посетителям фестиваля

Удобно, что на протяжении трех дней, что будет длиться Международный фестиваль чая и кофе, гости мероприятия смогут приобрести понравившуюся чайную или кофейную продукцию, а также изучить традиционные особенности употребления этих напитков. Будут проводиться выставки и дегустации, на которых предоставится повод попробовать чай, заваренный по невозможным к применению дома технологиям, в том числе по японской и китайской традиционной чайной церемонии, по национальным традиционным методам Индии (для чая масала), классической растопке самовара на углях и другим. Все желающие смогут не просто посмотреть, как работают профессионалы, но и принять участие в дегустациях и мастер-классах. Кроме того, на мероприятии будут представлены сопутствующие дегустации чая товары: мед из разных районов нашей страны, сборы трав, пирожные, торты и прочие сладости, кухонные аксессуары и другие тематические сувениры.

Культурно-развлекательная программа

Особо в организации Международного фестиваля чая и кофе были отработаны не одни лишь профессиональные достижения производителей чая и кофе, но также и культурно-развлекательная программа, призванная занимать гостей мероприятия. Кроме задачи, популяризации здорового образа жизни, организаторы ставят ударение на семейной тематике, подразумевающей не просто досуг для всех гостей, но укрепление культурных ценностей, стимуляцию к общению поколений, продвижение традиций по темам семьи и ребенка.

Тематические площадки

Для решения этих серьезных задач организаторы создадут специальные тематические площадки: фотовыставка семейных традиций; спортивные праздник «Семейные старты», во время которого вся семья может участвовать в соревнованиях на силу и ловкость; лекционная научно-познавательная программа «Экология», с мастер-классами; «Творческие встречи» с современными публицистами и писателями; площадка для детей «Чайное царство, кофейное государство».

Рецепты чая Чай с лимоном, розмарином и имбиремЧай «Пастораль»Летний чайЧай Фризленд