Единственное в своем роде международное соревнование среди профессионалов чайной отрасли, Tea Masters Cup ™ (TMC), поднялось до нового уровня В турецком Стамбуле 3-5 сентября 2015 года в рамках Всемирной продовольственной выставки World Food Istanbul дебютирует мировое первенство, на котором сойдутся национальные чемпионы из нескольких стран, в которых были проведены квалификационные отборочные соревнования.

Цель создания Мирового Чайного чемпионата

Цель Чайного Чемпионата - содействие развитию высоких культурных традиций, связанных с потреблением чая, и повышение уровня чайной культуры среди потребителей. Чемпионат помогает с определением перспективных профессионалов в области чайной индустрии, а также стимулирует их карьерный рост и профессиональное развитие. Tea Masters Cup - это также и неплохая мотивация к профессиональному развитию и обмену идеями между специалистами индустрии гостеприимства, которая специализируется на розничной / оптовой торговле и чайной обрабатывающей промышленности. В то же время чайный Чемпионат формирует совершенно новое отношение к понятиям «высокое качество и уникальный чай", имеющим большой потенциал для развития в ближайшем будущем.

Турция как место проведения чемпионата

Неслучайно именно Турция была выбрана в качестве места проведения первого Чемпионата - это страна с давней и богатой чайной культурой, которая занимает третье место в мире по потреблению чая после Китая и Индии. Интересно, что она до сих пор остается не особо известной для большинства чайных специалистов, так как модель функционирования индустрии в стране полностью обособлена от мировых процессов, опираясь только на внутренние сырьевые ресурсы. Цель проекта Tea Masters Cup ™ - это выявление лучших из лучших чайных мастеров мира, а также расширение существующих знаний о чае, открытие принципиально новых направлений, а также установление и укрепление профессиональных связей. Выбор Стамбула, как столицы первого мирового чемпионата, сделан неслучайно: он расположен на перекрестке соединяющих европейские и азиатские регионы путей, что очень удачно в плане возможности собрать приверженцев чая из разных концов света.